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Juan Antonio Díaz, jefe de Administración y responsable de Calidad de Mercatenerife, ha concedido al Observatorio de la Calidad de Tenerife una entrevista en la que narra su apuesta por la calidad, su experiencia durante el proceso de implantación de un sistema de gestión certificado y su visión del entorno empresarial a nivel insular.

Mercatenerife S.A., fundado en 1974, es actualmente el mayor centro comercial mayorista de venta y distribución de productos agroalimentarios de la provincia de Santa Cruz de Tenerife y uno de los principales motores de actividad económica y comercial de Canarias. Situado a las puertas de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife, en la urbanización El Mayorazgo, Mercatenerife tiene por objeto social y principal actividad la promoción, la construcción y la gestión de los mercados de mayoristas en la isla de Tenerife y las actividades complementarias a estos, así como la mejora de los ciclos de comercialización de productos alimenticios, siguiendo las pautas marcadas por las Administraciones Públicas.

Consolidado actualmente como un referente en el abastecimiento y la distribución de productos alimenticios, con especial interés al mercado de producto local, Mercatenerife cuenta desde el año 1999 con la certificación ISO 9001 en calidad y ofrece a las empresas del sector que desarrollan su actividad en sus instalaciones el marco más idóneo para realizarla de la forma más eficaz. También cabe destacar la reciente renovación del certificado ambiental ISO 14001 y la distinción realizada a la implementación del sistema de recogida de residuos selectiva y la gestión del punto limpio.