Los productos canarios conquistan los paladares internacionales más exigentes en el World Cheese Awards

Fecha: 
14/12/2010

El World Cheese Awards, una de las citas más importantes de la industria quesera celebrada del 24 al 28 de noviembre en Birmingham (Inglaterra), resaltó la calidad de los 84 quesos canarios presentados a concurso este año con el reconocimiento de 33 medallas, que elevan a 153 el número total de trofeos obtenidos por la producción quesera de las Islas en ocho ediciones de participación ininterrumpida.

Todos los premios que recayeron en la Isla de Lanzarote fueron a parar a la misma entidad, Finca de Uga, que además obtuvo el premio Félix García al Mejor Queso de Canarias, en reconocimiento a la calidad del Queso Untado en Pimentón. Por Islas, Gran Canaria cosechó diecisiete distinciones, seguida de Fuerteventura con ocho-siete con Denominación de Origen Protegida Queso Majorero- Lanzarote con siete y Tenerife con una medalla.

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