El expediente abierto a una empresa sevillana por fraude en el etiquetado de productos ibéricos y la insinuación posterior de la Junta de que había fraude en la venta de jamones de bellota criados en las dehesas, ha acelerado un frente común en Andalucía que va a pedir al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino el cambio de la Norma de Calidad del Ibérico. El acuerdo se alcanzó ayer entre los representantes del sector y la consejera, Clara Aguilera, que admitió que la normativa actual, vigente desde el año 2007, genera confusión en los consumidores.