La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha publicado este viernes en el Boletín Oficial de Canarias la convocatoria del IV Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria con el propósito de distinguir los mejores gofios del Archipiélago y poner en valor estas producciones.

El gofio cuenta con el sello de calidad europeo Identificación Geográfica Protegida (IGP), distintivo que supone la protección del producto a nivel internacional, al tiempo que aporta valor añadido a las producciones del Archipiélago.