El Cabildo de Tenerife concede nuevos certificados de la marca colectiva para la pesca artesanal a tres cofradías del Sur

Fecha: 
06/07/2017

El Cabildo ha entregado nuevos certificados de la marca colectiva para la pesca artesanal a tres cofradías del sur de la Isla. Se trata de unos distintivos que permitirán a los consumidores diferenciar los productos pesqueros locales de los foráneos. En concreto, las cofradías galardonadas han sido las cofradías de pescadores de Alcalá (Guía de Isora), Tajao (Arico) y Candelaria.

Asimismo, es necesario mencionar que, entre los objetivos que persigue esta marca colectiva, se encuentran los de fomentar el consumo de pescado capturado por los profesionales del mar de Canarias, implementar un sistema de certificación que garantice la procedencia del producto fresco de proximidad, o identificar los establecimientos de restauración que ofrecen productos pesqueros.

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