La Quesería Benijos (Tenerife) recibe el diploma que acredita la obtención de dos medallas en la World Cheese Awards'09

Fecha: 
23/12/2009
Foto: 
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La Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria y Quesería Benijos, ha obtenido dos medallas en los World Cheese Awards 2009. Sus variedades se distinguen por el sabor tradicional y alto valor nutritivo, fruto de la calidad de una leche ordeñada en las Islas Canarias y de una esmerada elaboración semiartesanal, que emplea los medios más modernos para garantizar el total control sanitario de la producción. Son promotores de la Granja Teisol y la Quesería Benijos, que lleva funcionando desde 1998 con leche de unos cien ganaderos de toda Canarias y una media diaria de 22.000 litros.
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