Auditor de sistemas de calidad y seguridad alimentaria. Curso presencial. Del 25 al 29 de octubre de 2021. AENOR.

Fecha: 
25/10/2021 - 29/10/2021
Foto: 

Título: Auditor de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

Fechas: Del 25 al 29 de octubre de 2021. Lunes a jueves: 08.30-14.00 y 15.00 a 18.30 Viernes: 8.30-14.30 horas (40 horas)

Objetivos: 

  • Identificar la legislación de aplicación en el sector alimentario
  • Profundizar en las necesidades y exigencias en materia de seguridad alimentaria
  • Conocer los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como sistema preventivo para asegurar la inocuidad de los alimentos 
  • Desarrollar una sistemática de implantación y seguimiento de un sistema APPCC
  • Identificar las normas y protocolos que se demandan a la industria alimentaria
  • Comprender los requisitos exigidos por los principales protocolos
  • Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para capacitarse como auditor de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria

Organiza: AENOR.

Precio: 1.675 € (Impuestos no incluidos)

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