Lo 'bio' se cuela en casa: cuatro de cada diez hogares surten su nevera con alimentos ecológicos

Fecha: 
09/02/2018

Compramos alimentos más ecológicos, cocinamos de manera más saludable y comemos más sano. La recuperación del empleo ha cambiado las prioridades de los hogares, evidentemente. Bastante tenían las familias hace años con llegar a fin de mes. Pero más allá de la coyuntura del país están las pautas mundiales de consumo... y España se está subiendo a la 'ola verde'. "Estaba siendo una tendencia en los últimos años y ahora despega de forma definitiva", asegura Florencio García, responsable del Balance de la Distribución y Gran Consumo de 2017 que ha presentado este jueves Kantar Worldmedia. No es algo baladí para el sector. El gran consumo elevó un 1,3% sus ventas en 2017, entre otros motivos, por esta moda de productos saludables. Y el gasto por hogar llega a los 4.190 euros, un 1% superior.

 

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