¿Pueden los táperes liberar sustancias a los alimentos?

Fecha: 
10/11/2017

Han sido varios los lectores y socios de eldiario.es que nos han escrito en las últimas semanas pidiéndonos que investiguemos sobre la migración de compuestos químicos desde los táperes donde llevan la comida al trabajo a los alimentos que contienen y que ellas y ellos comen. Ante la avalancha de noticias en las redes alertando sobre la peligrosidad de usar un túper para llevar la comida a la oficina o el taller, conviene aclarar unas cuantas cuestiones.

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